Odatda amalga oshiriladigan gidroponika — o'simliklarni tuproq emas, balki moddalar eritilgan suvda o'stirishni anglatadi. Bu usulning asosiy g'oyasi suv orqali o'simlik ildizlariga kerakli ozuqa moddalari aralig'ini to'g'ri yetkazib berishdir. O'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu oddiy qishloq xo'jaligi usullariga nisbatan taxminan 90% ortiq suv tejash imkonini beradi. Katta afzalliklardan biri — tuproqdan kelib chiqadigan zararkunandalarga yoki kasalliklarga e'tibor bermaslik kerakligidir. Shuningdek, o'stiruvchilar iliqxonalarda yoki boshqa nazorat ostidagi muhitda butun yil davomida hosil olishlari mumkin. Ko'plab shahar fermalari yaxshi sifatli yer maydonlariga ega bo'lmasa ham mahallada yangi ovqat o'stirmoqchi bo'lganligi uchun aynan shu usulga o'tyaptilar.
Gidroponikada o'simliklar azot va kaliy kabi ozuqa moddalarini 3 marta tezroq tuproq asosidagi tizimlarga qaraganda. Ildizlar o'simlik moddalarni tuproq zarrachalaridan ajratish uchun kerak bo'lgan energiya xarajatlarini o'tkazib, suvda erigan ionlarni bevosita so'rilib oladi. Fosforning so'rilib olinishi 40–60%pH darajasi (6,0–6,5) va 5 ppm dan yuqori kislorod miqdori optimal darajada saqlanganligi sababli yaxshilanadi.
Tuproqsiz tizimlar yer maydonidan foydalanishni 75%shahar qishloq xo'jaligi bo'yicha o'tkazilgan tadqiqotlarda namoyon bo'lgani kabi, vertikal tizimlarda ekin hosilini ikki baravar oshirish bilan bodring kabi bargli sabzavotlarning o'sish muddati 30–50% tezlashadi chunki oziq-moddalarga uzluksiz kirish imkoniyati mavjud. Qo'shimcha omillarga quyidagilar kiradi:
Eng oddiy gidroponika sozlamalari — nasoslar, oziq moddalar saqlanadigan idishlar hamda o'simliklarning o'sish uchun foydalaniladigan idishlar — birgalikda ishlovchi uchta asosiy qismga bog'liq. Kichkina suv osti nasoslari ildizlarga muntazam ravishada zarur bo'lgan oziq moddalarni yetkazib berish uchun barcha mehnatni bajaraman. Katta idishlar ekinlarni oziqlantirish vaqti kelgunicha hamma narsani saqlab turadi, o'stirish idishlari esa ildizlarning oziqqa erishishiga imkon beruvchi barqaror muhit yaratadi. O'ttigi yili nashr etilgan so'nggi qo'llanma shu uchta komponentni to'g'ri sozlashning tuproqsiz o'simlik o'stirishda ahamiyati katta ekanligini ta'kidlamoqda. Agar ushbu qismlardan birortasi noto'g'ri o'lchamda bo'lsa yoki boshqalari bilan mos ishlamasa, butun tizim samaradorligi tez pasayadi.
Tarmoq idishlari o'simliklarni mustahkam mahkamlab, ildizlarning ozuqa eritmasiga erkin tarqalishiga imkon beradi. Ushbu teshikli idishlar ko'pincha panjara yoki vertikal ramkalar bilan ishlatiladi, poyaning shikastlanishini oldini oladi va yorug'likni tekis taqsimlanishini ta'minlaydi. Ularning ochiq dizayni yomon havo o'tkaziladigan tizimlarda keng uchraydigan suv to'planish xavfini kamaytiradi.
Tuproqdan farqli o'laroq, gidroponika o'stirish muhitlari namni saqlash va kislorod mavjudligini muvozanatlashtiradi. Keng tarqoq variantlarga quyidagilar kiradi:
| OAV | Eng yaxshi | Asosiy Foyda |
|---|---|---|
| Rockwool | Urganchoqlar, bargli sabzavotlar | Yuqori nam saqlash (80% gacha) |
| Kokos tolasi | O'tlar, meva beruvchi o'simliklar | Atrof-muhitga mos, pH-neytral |
| Perlit | Ishchi sabzavotlar | Ajoyib chiqish tizimi |
Ekin turiga qarab muhitni tanlang — bargli sabzavotlar namlikli pumiceda yaxshi o'sadi, o'tlar esa kokos tolasi havosi o'tkazuvchanligini afzal ko'radi.
Havo tashlari va nasoslar o'simlik ildizlarining suvda yetishmayotgan kisloroddan aziyat chekmasligi uchun ozuqa eritmasiga kislorod ta'minlaydi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, to'g'ri havo bilan to'ldirish ozuqa moddalarni o'zlashtirish samaradorligini 40% ga oshiradi (Ponemon, 2023). Chuqur suv madani (Deep Water Culture) kabi tizimlar uchun havo nasoslari majburiydir — ular ildizlarga 6 ppm dan yuqori erigan kislorod darajasini yetkazib berish orqali tezkor o'sishni ta'minlaydi.
Bugungi kunda o'simliklarga ozuqa moddalari ta'minlash uchun gidroponika usullari turli xil konfiguratsiyalarda mavjud. Asosiy turlar orasida Chuqur Suv Madaniyati (DWC), oddiy fitil tizimlari, Oziqlantiruvchi Plyonka Texnologiyasi (NFT), Ebb va Oqim tizimlari hamda ajoyib Aeroponika usuli bor. Oddiy fitil tizimlari kapillyar harakat orqali suvni matolardan yuqoriga ko'tarish orqali ishlaydi, bu suyuqlikni so'rg'ich hosil qiladigan sponjga o'xshaydi. Ammo DWC kabi doimiy havo nasosi ishlab turgan ildizlarning to'g'ri nafas olishini ta'minlovchi faol tizimlar ham mavjud. Ildizlarga yetarli miqdorda kislorod yetkazib berish juda muhim, chunki uning bo'lmaganda ildizlar gijimlanadi va o'simliklar to'g'ri o'smaydi. Ko'pchilik etishtiruvchilar ozuqa moddalarini yetkazib berish hamda to'g'ri havotaranish o'rtasidagi muvozanat ekinlarning yaxshi o'sishi yoki qiyinchiliklarga duch kelishiga bevosita ta'sir qilishini biladi.
Suvni chuqur madaniyat tizimlari o'simlik ildizlarini to'yingan havo toshlari va nasoslardan foydalanib, kislorod bilan to'ldirilgan ozuqa eritmasiga bevosita osish orqali ishlaydi. Bu usul salat va qalampir kabi tez o'sadigan bargli sabzavotlarni yetishtirish uchun ayniqsa yaxshi ishlaydi. Bu tizimlarning ishlash usuli ildizlarga boshqa usullarga qaraganda ancha samarali ravishda oziq moddalarni so'rib olish imkonini beradi, shuningdek, barcha narsa toza saqlanayotgani uchun kasalliklarning rivojlanishi ehtimoli kamroq. Shundan keyin hech qanday quvvatga ehtiyoj bo'lmaydigan fitil tizimlari mavjud. Ular quyidagi yer osti rezervuarlaridan ozuqa moddalari aralashgan suvni sopol yoki mekka kabi oddiy so'ravchi materiallardan foydalanib tortishga tayanadi. Bu ularni daraxtlarni yoki maydoni kichik bo'lgan odamlarni o'stirayotgan odamlar uchun ayniqsa jozibali qiladi, chunki ularni ishlatish xarajatlari deyarli nolga teng va suvni ba'zan to'ldirishdan tashqari deyarli hech qanday texnik xizmat talab qilmaydi.
Oziq-modda filmi usuli (Nutrient Film Technique) o'simlik ildizlari bir vaqtning o'zida eritma hamda havo bilan to'liq to'yingan, burchak ostida joylashgan kanallar orqali ozgina oziq moddalar oqazish orqali ishlaydi va bu tijoratan basildor yoki qulupnay kabi ekinlarni o'stirish uchun juda mos. Oqib kelish va ketish (Ebb and Flow) usuli esa boshqacha ishlaydi: u o'sish idishlarini foydali oziq moddalar bilan to'ldiradi, so'ngra qolgan suvni saqlash rezervuarlariga qaytarib tushiradi — bu tabiiy oqim-toshkintekidir. Tezroq o'sishga intiluvchilar uchun aeroponika ham bor, bunda ildizlar havoda osilib turadi va muntazam ravishda oziq moddalar bilan purkaltiriladi. Bu o'simliklarga maksimal darajada kislorod yetkazib beradi va jarayonni sezilarli darajada tezlashtirishi mumkin. Hozirgi zamonaviy o'rnatmalarning aksariyatida rN darajasi taxminan 5,5 dan 6,5 gacha hamda elektr o'tkazuvchanligi har bir santimetrga 1,2 dan 2,5 milliSiemens oralig'ida bo'lgan muhim omillarni kuzatib boruvchi sensorlar mavjud. Ushbu ko'rsatkichlar fermerning o'simliklarga kerak bo'lganda aynan nima kerakligini aniq bilishiga yordam beradi.
Ko'pchilik bargli sabzavotlar DWC yoki oddiy fitler tizimlarida yaxshi o'sadi, lekin pomidor kabi kattaroq o'simliklar ildizlarni to'ldirib, so'ngra chiqaruvchi ebb va flow usulida yanada yaxshiroq natija beradi. Shahar fermalari cheklangan fazoga ega bo'lgani uchun o'sish maydonini maksimal darajada oshiradigan vertikal NFT o'rnatmalari tomon intiladi. Boshqa tomondan, aeroponika eng yuqori ishlab chiqarish samaradorligiga erishmoqchi bo'lgan yuqori texnologiyali operatsiyalar orasida keng tarqalmoqda. Qaysi tizim eng yaxshi ishlashini hal qilishda energiya ta'minoti va moliyaviy jihatlar katta rol o'ynaydi. Oddiy fitler tizimini ellik dollardan kamroq pulga yig'ish mumkin, lekin avtomatlashtirilgan aeroponika tizimini ishlatish nasoslar, tezlotgichlar va iqlim nazorati uskunalari uchun katta mablag' sarflashni talab qiladi. Ko'plab fermerlar samaradorlikni oshirish istagi bilan xarajatlarni nazorat qilish o'rtasida qotib qoladi.
Gidroponik o'stirish tizimlarida o'simliklar oziqlarini to'g'ridan-to'g'ri suv eritmasidan oladi, ya'ni azot, fosfor va kaliy kabi asosiy oziq moddalar hamda temir, rux va marganets kabi mikroelementlarni to'g'ri aralashtirish juda muhim. Asosiy oziq moddalar o'simlik tuzilmalarini shakllantirishga va fotosintez jarayonlarini amalga oshirishga yordam beradi, mikroelementlar esa fermentlarning to'g'ri ishlashini ta'minlaydi va xlorofill hosil bo'lishiga yordam beradi. 2025-yilda e'lon qilingan tadqiqot ko'rsatdiki, pomidorlarni temir va rux nisbatini noto'g'ri sozlagan bog'dorlarning hosildorligi taxminan 18% pasaygan. Bunday natija o'simliklarning muvaffaqiyatli o'sishi uchun ushbu oziq moddalar aralig'ini to'g'ri sozlashning qanchalik muhim ekanligini aniq ko'rsatadi.
Yaxshi oziq-modda aralashmalari o'simliklarning turli o'sish bosqichlarida ehtiyoji bo'lgan narsaga mos kelganda eng yaxshi ishlaydi. Bargli sabzavotlarga odatda azot ko'proq kerak bo'ladi, meva beruvchi o'simliklar esa azot, fosfor va kaliyning muvozanatli aralashmasi bilan yaxshiroq o'sadi. O'ttiz yil oldin Frontiers in Plant Science ilmiy jurnalida e'lon qilingan so'nggi tadqiqotlarga ko'ra, ideal elektr o'tkazuvchanlik (EC) darajasi santimetriga 1,8 dan 2,5 mS gacha bo'lishi kerak. Hozirda avtomatlashtirilgan dozalash uskunalaridan foydalanish bu darajalarni barqaror saqlashni ancha osonlashtiradi. Qishloq xo'jaligi mutaxassislari barcha jarayonlar qo'lda boshqarilayotgan davrga qaraganda xatolar ancha kamayganini aytishmoqda, 2024-yilda o'tkazilgan maydon sinovlari natijalari esa xatoliklar taxminan uchdan ikki barobar kamayganligini ko'rsatmoqda.
PH muvozanati buzilganda, o'simliklar o'sish uchun eritamizga qo'shgan barcha oziq moddalarga kirish imkonini yo'qotadi, shakllantirish qanday yaxshi bo'lmasin. Masalan, pH 6,5 dan oshganda temir asosan mavjud bo'lmaydi va uning miqdori taxminan 90% pasayadi. Dehqonlar aksariyat ekinlar uchun 5,5 va 6,5 oralig'ida ushbu optimal diapazon eng yaxshisi ekanligini bilishadi. Bir dehqon do'stim uch yil davomida salat maydonlarida sinov o'tkazdi va shu diapazonda o'simliklarning deyarli chorak qismi tezroq o'sishini kuzatdi. pH darajasini kuzatib borish bilan birga, o'stirmalar o'simliklarda tuzlarning to'planayotganini ko'rsatadigan EC ko'rsatkichlarini ham tekshirishi kerak. Bu tuzning to'planishi ko'pincha ildizdagi muammolarga olib keladi.
Suvni boshqarish uchun asosiy vositalar quyidagilarni o'z ichiga oladi:
Ko'plab tijorat dehqonlari 3-2-1 protokolini qo'llashadi : sutkalik ravishda uch marta rN/EL ni tekshiring, har ikki haftada bir marta oziq-moddalarni sozlang va oyiga bir marta eritmalarni to'liq almashtiring. Ushbu yondashuv 2023-yilda bazilikni yetishtirish bo'yicha o'tkazilgan tadqiqotda suv orqali tarqaladigan kasalliklarni 41% ga kamaytirdi.
Gidroponik tizimlar odatda qishloq xo'jaligida yaxshiroq natijalarga olib keladi, 2023-yildagi tadqiqotlarga ko'ra, o'simliklar an'anaviy tuproq usullariga qaraganda taxminan yarmiga ya'ni tezroq o'sadi. Bu tezlikning sababi nima? Ildizlar doimiy ravishda to'g'ridan-to'g'ri kislorodga kirishadi va har doim ehtimolli ravishda muvozanatlangan oziq moddalarda cho'miladi. Fermerlar fasllarning o'zgarishini kutmasdan butun yil davomida ekinlarni yetishtirishda davom eta oladilar. Tijorat fermalari nuqtai nazaridan ko'rib chiqsak, ko'plab fermerlar shu qayta ishlatiladigan tizimlar tufayli suvni taxminan beshdan to'rt qismi kamroq ishlatib, deyarli 30% ortiq hosil olishadi. Bu ovqat tanqisligi bilan kurashayotgan hududlar hamda cheklangan suv zaxiralari bilan bir vaqtda himoya qilmoqchi bo'lgan jamiyatlar uchun katta ahamiyatga ega.
Yashil o'simliklar va ixcham meva beruvchi o'simliklar gidroponik muhitda yaxshi o'sadi, bitta bosh sochali 50 kundan ortiq bo'lgan maydonlarda emas, balki 35 kunda yetiladi. Bazilik va lyag'iz pomidorlar ayniqsa ovqazotli plyonka (NFT) tizimlariga tez reaksiya beradi va an'anaviy usullarga qaraganda yiliga 2-3 marta ko'proq hosil beradi.
G'arbiy o'rta qismdagi AQSH qishloq xo'jaligi departamenti sertifikatlangan korxona 2022-yilda faoliyatining 40% qismini chuqur suv madani (DWC) tizimlariga o'tkazdi va quyidagilarga erishdi:
Metropol maydonlari hozir har 100 kvadrat fut maydonda kuniga 100 dan ortiq salat boshini yetishtiradigan ko'p qavatli gidroponika fermalariga ega bo'lib, an'anaviy fermalarga qaraganda 10 marta foydaliroq foydalanish imkonini beradi. Bu vertikal integratsiya 15 mil radius ichida ishtirok etayotgan restoranlarning 70% uchun mahalliy oziq-ovqat manbalarini ta'minlash orqali transport chiqindilarini 40% ga kamaytiradi.
Gidroponikada o'simliklarning tez o'sishi, suv sarfini 90% gacha kamaytirish, yil davomida doimiy hosil olish hamda pestitsidlardan foydalanishni kamaytirish kabi bir nechta afzalliklari mavjud.
Boshlovchilar uchun Chuqur Suv Madaniyati (DWC) yoki oddiy fitil tizimlari tavsiya etiladi, chunki ularni sozlash va saqlash oson.
pH muvozanati o'simliklarda oziq moddalarni o'zlashtirishiga ta'sir qilgani uchun juda muhim. Ko'pchilik oziq moddalar pH darajasi 5,5 dan 6,5 gacha bo'lganda o'simliklar uchun mavjud bo'ladi. Ushbu oraliqdan chetga chiqish zarur oziq moddalarning mavjudligini cheklashiga olib kelishi mumkin.
Keng tarqalgan ekinlarga salat kabi bargli sabzavotlar, rayhon kabi o'tlar hamda pomidor va qulupnay kabi meva beruvchi o'simliklar kiradi.
Huquqiy qonunlar 2025-yilda Hebei Fengzhiyuan Yashil Seramika Texnika Ishlab Chiqarish Kompaniyasi tomonidan himoyalangan Maxfiylik siyosati
EN
