Как да изберете парник, който отговаря на различните нужди за растеж на културите?

Съответствайте размера и подредбата на оранжерията на типа култура и етапа на нейното развитие

Функционална височина и изисквания към повърхностната площ за семенца, плодни зеленчуци и чувствителни растения, които прекарват зимата в оранжерия

Начинът, по който планираме пространството за различните култури, има решаващо значение за продуктивността в оранжерии. При стартирането на разсада производителите имат нужда от голяма повърхност, която да е компактно подредена — обикновено най-добре работи площ от около 1 до 2 квадратни фута на поднос, а вертикалното пространство (височината) не е особено важно. Ситуацията се променя значително при отглеждането на растения като индетерминантни домати или краставици. Тези растения имат нужда от обилно вертикално пространство — около 2,1 до 2,7 метра над тях за правилно опъване на шпалери и нормален растеж. Всяко растение също изисква приблизително 0,37 до 0,56 квадратни метра (4–6 квадратни фута) на земята, за да развие силни корени и да осигури добра циркулация на въздуха. При отглеждането на цитрусови дървета или декоративни растения през зимата са необходими по-високи зони за отглеждане, за да се поберат техните зрели размери и да се осигури по-добра позиция на отоплителните уреди по време на студени периоди. Грешките в тези измервания водят до слаб растеж. Според проучване на Катедрата по хорткултура към Университета на Вермонт лозовидните култури, засадени в ниски тунели, дават приблизително с 30 % по-малко плодове.

Планиране на мащабируемост: от начални зони за размножаване до пълни производствени схеми за целия сезон

При планирането на парник е разумно да се помисли предварително как той може да се развива с течение на времето. Предвидете приблизително една пета до една трета от подовата площ за работни места за размножаване, които могат да се преместват по необходимост. Те трябва да включват преносими фитолампи и топлинни матове за посяване на семена. Когато тези малки растения бъдат готови да бъдат преместени навън, същото пространство лесно може да се използва за култивиране на растения, предпочитащи топъл климат, като например пипер, особено ако там бъде инсталирана система за регулиране на сянката. Парниците, които имат за цел да функционират през цялата година, изискват някакъв вид топлоизолация между отделните секции, за да могат различните климатични зони да съществуват хармонично в рамките на едно и също помещение. Помислете за разделяне на зони, където тропическите растения имат нужда от висока влажност (около 80 %), от други зони, където средиземноморските билки растат по-добре при по-сух въздух (около 40 %). Гъвкавостта, вградена в такива проекти, намалява значително разходите за скъпи реконструкции по-късно. Някои проучвания сочат, че този метод позволява спестяване от около две трети от сумата, която би била необходима за пълно ново строителство при промяна на изискванията.

Оптимизиране на климатичния контрол за температурни, влажностни и светлинни нужди, специфични за всяка култура

Стратегии за зониране по температура: топлоизолационни матове за разсад срещу допълнително отопление за домати и чушки

Нуждите се променят на различните етапи от растежа на растенията, затова контролът на температурата трябва да се коригира съответно. Младите разсадни растения се развиват най-добре, когато корените им остават топли — около 21–24 °C благодарение на топлинните матове, които поставяме под тях. Това ускорява прорастването на семената и подпомага формирането на по-силни корени, без да се изразходва излишна енергия. Когато става дума за плодни растения като домати или сладки пиперки, те имат нужда от по-топър въздух около цялото си тяло — приблизително 18–27 °C, за да се образуват цветовете и да се завърже плодът правилно. В повечето комерсиални оранжерии днес вече е приет този подход със зонирано отопление, който обхваща приблизително три четвърти от операциите според индустриалните статистики. Резултатите говорят сами за себе си: около тридесет процента по-малко загубена енергия, както и защита срещу случайно прекомерно нагряване на нежния разсад. Освен това растенията могат да осъществяват фотосинтеза по-ефективно, когато температурата е точно подходяща.

Проектиране на въздушния поток и вентилацията: балансиране на контрола на влажността за билки срещу толерантността към въздушния поток на изкачващи се култури

Добрият въздушен поток помага на растенията да остават здрави, като стимулира транспирацията и предотвратява заболяванията, без да навреди на самите растения. Зеленчуците, които имат нужда от много влага, като например босилекът, се развиват най-добре при използване на хоризонтални вентилатори, които поддържат влажността на въздуха около тях на ниво 60–70 %. Това ниво предотвратява появата на гъбични заболявания, без да причинява увяхване или повреждане на листата. За плетени растения като краставици и фасул по-силното вертикално движение на въздуха също е ефективно. Въздушният поток се движи с приблизително половин метър в секунда, което всъщност укрепва стеблата им и подобрява разпределението на въглеродния диоксид в гъстите насаждения. Автоматичните вентилационни отвори, които се активират при откриване на проблеми от датчиците за влажност, действително помагат за премахване на тези досадни зони с застоял въздух. Градинарите, които комбинират тези два подхода, съобщават за около 40 % по-малко случаи на мъхеста мазна плесен по листните зеленчуци и не трябва да се безпокоят толкова много за повреждането на нежните лози.

Изберете системи за остъкляване и управление на осветлението, за да подпомогнете фотосинтетичната ефективност

Сравнение между стъкло и поликарбонат: светлинна пропускливост, разсейване, UV-пропускливост и топлинна задържаност през циклите на отглеждане на култури

Стандартното стъкло пропуска около 90 до 95 процента от видимата светлина, което е отлична новина за тези, които отглеждат домати, пипер и други плодове, нуждаещи се от много слънчева светлина, за да постигнат най-високите си добиви. Но има един недостатък. Стъклото пропуска светлината по сравнително насочен начин, а не дифузно, поради което младите растения могат да изгорят, ако не са подходящо защитени. Много производители в крайна сметка инсталират сенчести платна, за да предотвратят този проблем. Поликарбонатните панели пропускат малко по-малко светлина — 80–88 процента, но това, което им липсва по отношение на чистата яркост, компенсират с по-равномерното разпръскване на светлината из цялата отглеждана площ. Тези материали разпръскват с около 40–60 процента повече светлина в сравнение със стъклото, създавайки по-балансирана среда под кроната. Тази характеристика помага да се елиминират досадните „горещи точки“, които могат да повредят нежните листа. За всеки, който работи с резници или отглежда листни зеленчуци, това равномерно разпределение прави цялата разлика за здравето на растенията и темповете на тяхния растеж.

• Пропускане на ултравиолетови лъчи стандартните стъклени блокове отблъскват повечето UV-B/C лъчи, които са критични за синтеза на антоцианини в култури като пурпурна босилек; специализираните варианти от поликарбонат позволяват контролирано ултравиолетово облъчване.
• Термична задържаност поликарбонатът с двойна стена задържа топлината с 1,4 пъти по-добре от еднослойното стъкло, намалявайки нуждата от отопление с 15–30 % при отглеждането на чувствителни многогодишни растения през зимата.
• Дифузия на светлината подобреното разсейване повишава фотосинтетичната ефективност при вертикално обучени култури, като например краставици.

За сезонова гъвкавост разгледайте хибридно остъкляване: енергийно ефективен поликарбонат в зоните за производство през зимата, комбиниран със стъклени секции, оптимизирани за максимална интензивност на PAR по време на плододаването през лятото.

Осигурете на вашата оранжерия аксесоари, специфични за етапа на растеж

Лавици, размножителни съоръжения и интегрирано отопление за постигане на еднородност на семената и готовност за пресаждане

Правилното стартиране на тези малки растения зависи изключително от поддържането на оптимална среда за тях. Днес повечето отглеждачи използват затоплени размножителни лавици, тъй като те поддържат корените при температура около 21–24 °C, което ускорява прорастването на семената с около 30–50 % в сравнение с естественото им развитие. Подгряването отдолу също предотвратява образуването на дълги и слаби стъбла, които всички мразим, и осигурява равномерно разпределяне на водата по целия субстрат за отглеждане. Когато се комбинират с размножителни капаци, които контролират нивото на влажност, младите растения се аклиматизират постепенно към по-тежки условия, преди да бъдат преместени навън. И нека не забравяме модулните конструкции на лавиците, които градинските центрове толкова обичат — тези системи могат да се преорганизират без усилие, докато растенията растат от миниатюрни пъпки до здрави екземпляри, готови за продажба или засаждане.

Системи за подкрепа на плодоносните растения (решетки, релси за окачване при формиране) и функции за насърчаване на покой (засенчващи устройства, изолационни капаци)

Монтирането на вертикални решетки прави цялата разлика за лозовидни растения като домати и краставици. Те получават по-добра достъпност до слънчева светлина, остават над земята, където болестите обичат да се развиват, и правят събирането много по-лесно, когато дойде време за жътва. Обрязващите релси наистина помагат за контролиране на начина, по който растенията растат, насочвайки енергията им към образуване на плодове, а не само към растеж на листа навсякъде. Когато сезоните започнат да се променят, автоматизираните сенчести системи могат да намалят нивото на осветеност между 60 и дори 80 процента, което сигнализира на многогодишните растения, че е време да забавят естествено своя растеж. Изолираните ролетни капаци също дават отлични резултати — те намаляват топлинните загуби приблизително с 40 % в сравнение с обикновените покривки, така че растенията остават достатъчно топли през зимните месеци. Всички тези различни инструменти, работещи заедно, позволяват на градините да преминават гладко от активните периоди на растеж към фазите на почивка, без да излагат растенията на прекомерен стрес.

Често задавани въпроси

Каква е идеалната повърхностна площ за разсад в оранжерия? Оптималната повърхност за разсад е около 1–2 квадратни фута на табла, което позволява компактно подреждане без нужда от значително вертикално пространство.

Как може да се адаптират парниците, за да се отглеждат растения през цялата година? Парниците могат да функционират през цялата година чрез включване на изолация между секциите за поддържане на различни климатични зони и използване на хибридни остъклени системи.

Какви са предимствата на поликарбонатните панели пред стъклото? Поликарбонатните панели разпръсват светлината по-равномерно в сравнение със стъклото, което осигурява по-добра разпределена осветеност и намалява образуването на горещи точки, от което се възползват здравето и развитието на растенията.

Как влияе вентилацията върху растежа на растенията в парниците? Ефективната вентилация насърчава здравия растеж на растенията, като подобрява транспирацията и равномерно разпределя въглеродния диоксид, което намалява риска от заболявания.