Теплицын гидропоник системд аль ургац хамгийн сайн үржин хөвүүнлэд?

Навчтат ногоо: Анхдагч ба аж ахуйн гидропониксийн хамгийн үр ашигт ургац

Салат, спинат, аругула – NFT ба DWC гидропониксийн системд тохиромжтой

Гидропоник системд төмс, спинат, аругула нь NFT эсвэл DWC системд ашиглаж буй хамгийн тохиромжтой сонголтууд юм. Эдгээр навчлаг нөхцөлд шүдлэг шүдлэг үндсүүд нь NFT системд тоноглогдсон тун зүйл нүүрсний бүрхүүлтэй хамгийн сайн нийцдэг. Ургамлын сүүдлүүд нь хоосон хаягдахгүйгээр хоолтой бодисыг үр дүнтэй шингээдэг. DWC системд үндсүүд бүрэн усанд дүрнө, гэтэдүүр тааруухан хангамжтайд бүрхүүлтэй байдаг, үүнээс ургамлын хурдан өсөлт ба өвчинд төвөгтүүр төрүүлдэг. Энэ нь их чухал, учир нь патоген бактерийн дамжуулагч почва бүүр байхгүй. Жишээ нь, баттерхэд төмс — түүн дээр 4–6 долоо хоногт хүртэл хурдан өсдөг. Түүн дээр нэмж хэлбэл, үйлдвэрлэгчдийн мэдээллээр традициональ талхын төмснөөс ойролцоогоор 30 хувь илүү үйлдвэрлэл гаргаж буй. Шаардлагууд ч тийш тийш хүнд биш: үйлдвэрлэгчдийн хүртээмүйлд 600–800 микромоль/кв.м/сек хооронд дунд зэргийн гэрлийн түвшин шаардлагатай; температур 65–75°F (18–24°C) хооронд байх ёстой. Хоолтой бодисын удирдлага ч төвөгтүүр биш. Бүх этийн хүчин зүйлс нь анхны үйлдвэрлэлд орж буй үйлдвэрлэгчдийн хамгийн тохиромжтой сонголтууд юм. Түүн дээр нэмж хэлбэл, тогтвортой чанар, бага зай шаардлагатай бөөрнүүд, жил целийн турш үйлдвэрлэл хийж буй чадвар нь том масштабт үйлдвэрлэлд орж буй компаниудын хувьд татаж буй хүчин зүйлс юм.

Микронүдсүүд ба кейл – хурдан хураалтын циклүүд ба үндэсний зах зүйн өндөр үнэлэмжтүүд

Хурдан үр дүнтэй, ашигтай байхын хувьд микросаарал, капуст бусад ургамлуудаас ялгарах нь бий. Жижиг ногоон жимс, брокколины үр тариа, наргил мод зэрэг нь 1-2 долоо хоногийн дотор хурааж болно. Үүнээс болж өсвөрчдэд жилд 10-12 удаагийн ургац оруулах боломжтой. Кале нь бас гайхалтай байдаг. Энэ нь малчдад нөхцөл байдал зөв байх үедээ хэдэн долоо хоногийн турш олон удаагийн ургац хураах боломжийг олгодог. Энэ ногоон жимс ч зах зээл дээр сайн зарцуулдаг. Микрогрин нь ихэвчлэн шилдэг ресторанууд, их дэлгүүрүүд болон шууд борлуулалтын суваг дээр нэг килограмм нь 30-50 ам.доллар байдаг. Усан тариалалттайгаар ургадаг капуст ч тийм ч хурдан үрэгддэггүй. Үндсэн тариалалттай харьцуулахад хаягдал дөрөвний нэгээс бараг хагас нь багасдаг. Эдгээр үйлдвэрүүд харьцангуй бага талбай шаардаж, шинэчлэгчид үндсэн DWC системийг суурилуулж байгаадаа гайхалтай сайн ажилладаг бөгөөд жижиг хэмжээний хот суурин аж ахуйн нэгжүүд болон ашиг орлогоо нэмэгдүүлэх зорилготой том арилжааны үйл ажиллагааны аль алинд нь гайхалтай сонголт болдог.

Ургамлууд: Өндөр үнэ, бага зай, усанд үржүүлэх ургамал, хурдан борлуулалт

Базилик, зүүд, кинтр – усанд үржүүлэх аргаар үржүүлэхдээ үндсийн бүсийн үр дүнтэй бөөрнүүр ба амтны тогтвортой байдал

Базилик, зүүд, цилантур нь гидропоник аргаар ургуулж болох онцгой сонголт юм, учир нь түүнд харьцангуй бага оролт шаардагдаж, гэтэд нь их үр дүн өгдөг. Эдгээр ургамлын язгуур нь бага зай эзэлдөг, хурдан ургадөг, мөн бидний итгэлтэй амтлаг шинж чанарыг үйлдвэрлэдөг. Базилик нь өдөрт 14–16 цаг гэрэлтүүлэлт, температур 70–85°F (21–29°C) байхад дунджаар 30–40 хоногт бүрэн бойжууд. Ургуулагчид базиликийн бойжилт хэвийн хөрсөн дээрх аргаас 30–50 хувь хурдан явдаг гэж тайлан өгдөг. Хэрэв ургуулагчид электролитын дамжуулалтыг 1,2–1,8 миллиСименс/см хооронд, рН-ийн түвшнийг 5,8–6,2 хооронд хадгалж чадвал ургамал илүү олон үндсэн тос үйлдвэрлэдөг. Зүүд нь мөн амжилт олж, учир нь түүний язгуур нь естественным хүрээлэн бүрхүүлд оршдог, тийнхүү түүнээс бүрхүүлд гарах аюул бүү бод. Ихэнх ургуулагчид зүүднээс 35–45 хоногт шинэ навч авдөг. Цилантур халуун бүү бод, идеал температур 60–75°F (15–24°C), дунджаар 30 хоногт жигд бойжууд, тийнхүү түүнийг үржих үед хүртэл сард хоёр удаа хураадөг. Олон коммерциал үйлдвэрлэл нь гүн усны арга (DWC) юм уу питательн пленкийн арга (NFT) системүүдийн тусламжтайгаар жилд 10–12 ургуулалтын цикл дамжин өнгөрүүлдөг. Энэ арга нь хэвийн тариалан аргаас ус хэрэглээг бараг 90 хувь бүү бод хорогдууд, мөн ресторанууд, дэлгүүрүүдийн нийлүүлэгчдэд шаардагдаж буй тогтмол амт, үнэр хадгалдөг.

Жимсний ургамал: Дээд түвшний гидропониксийн боломж, өндөр орчин нөхцөл шаардуулж буй

Дулаан ордонд гидропоникс ашиглан томат ба цайр – хүчилтөрөгч даралтын ялгаа (VPD), гэрлийн ба питательн бодисын нарийн тохируулалтаар үржилт бүтээмжийг хамгийн их хүртүүлэх

Томат, чихэр нь гидропоник системд үнэхээр гялалзаж байдаг боловч бүрэн боломжийг нь ашиглахын тулд бүх зүйл зөв байх хэрэгтэй. Ургамал тариалангийн орчин нь үр тариаг үржүүлэхэд шаардлагатай хяналтыг олгодог. Жишээ нь, жимс ургах үед усан шуухины даралтын дутагдлыг 0.8-1.2 кПа орчимд хадгалах нь цэцэглэх төгсгөлд ургадаг үр ургамлын асуудалтай холбоотой сэтгэл дундуурхдог асуудлыг зайлсхийх, ургамлын дотор тэжээлийн бодисыг Гэрэл бол бас нэг чухал хүчин зүйл. Ихэнх ургамлуудад өдөрт нэг квадрат метрт 20 моль шаардлагатай байдаг. Энэ нь ихэвчлэн байгалийн нарны гэрлийн гадна LED гэрэл нэмэх гэсэн үг юм. Өсөх үеэс хоол тэжээлийн холь ч өөрчлөгдөж байна. Цөсний ургамал нь нэмэлт кальци, калий, жимс жимсгэнэ нь илүү их фосфорын хэрэгцээтэй байдаг. 5.8-6.3 хоорондох pH-ийг хадгалах нь чухал. Эдгээр хүчин зүйлсийг зөв авч үзвэл, тодорхойгүй хэмжээний томат жилдээ нэг квадрат метрээс 40 кг-аас дээш, хажуугаар нь хоёр дахин их хэмжээний үржил гаргах боломжтой. Түүнчлэн, сахарын агууламж 6.5 Бриксээс дээш байдаг тул амттай, дэлгүүрд удаан хадгалах боломжтой.

Түүрхийлсэн цууц – усны даралт дээрх тойрог борлуулалтын системд жил бүр ургамлын үйлдвэрлэлийг нээдэг өдөр-нейтрал хувилбарууд

Альбион ба Сан-Андреас зэрэг гуарын хувилбарууд өдрийн уртад үүсгэх нөлөөллийн дүнд таагүйдүүлдүгүй, ийнхүү тэрмусын нөхцөлд тармалж бүх жилийн турш жимс үйлдвэрлэндүгүй. Усны давтамжит ашиглалтын системд (DWC) агаарын чулуу нэмж эсвэл вентури инжектор ашиглан усанд хүчилтөрөөд хангамжийг 8 миллиграмм на литр (ppm) – с дээш хадгалах нь чухал. Энэ нь ургамлын хүчтүүд хошуунуудыг болон цахиурт ургамлын үржлийг хөгжүүлэхдүүл чухал. Ургамлыг босоо бүтэцтэд хурааж тавих нь нэг квадрат метр талбайд орших гуарын тоог ихэсгүүлдүгүй. Зарим том масштабын үйлдвэрлэлд жилд дөрвөн хүртэл шест хүртэл хураалт хийдүгүй, үйлдвэрлэлийн дундаж хэмжээ нь квадрат метр тутмаа 7–10 килограмм бүтээдүгүй. Усны хэрэглээ газрын аргаар ургуулалтаас харьцуулахад 90 хувь хүртэл буурдүгүй. Хаалттай усны хоргоор хоолойн хэрэглээ удирдамжийн хүрээнд шингэнд бүхлээр хүчилтөрөөд хангамжийн хүч (ЭХ) 1,0–1,6 миллиСименс/см хооронд, рН утга 5,5–6,0 хооронд тогтвортой байхыг хангадүгүй. Гэхдээ цэвэр ажиллагаа чухал. Ургамлын нягт тармалж бүх жилийн турш үйлдвэрлэл явуулдүгүй нөхцөлд Фитофтора ба Фузариум гадаад халдваруудын үүсэлтийг саатуулахын тулд усны UV гэрлээр бүүрхүүлж, хадгалуурын цэвэрлэлтийг дор хаяж нэг удаа долоо хоногт хийдүгүй.

Гидропоникийн амжилтын түлхүүр хүчин зүйлс: орчин, системийн сонголт ба ургамлын харгалзан тохируулалт

Гидропоник системүүд ургамлын өсөлтийг үнэнхүү нэмэгдүүлж, илүү том хураамж авахыг хангаж чаддаг, гэтдээ үүнийг бүтээмжтэй хийхийн тулд орчин, системийн бүрдүүлэлт ба ургамлын физиологийн шаардлагууд хооронд харгалзан тохируулалт бүтэн байх ёстой. Эдгээр гурван түлхүүр хүчин зүйлийн тухайд анхны ярилцлагаа хиймүү. Температур идеалд 65–80°F (18–27°C) хооронд байх ёстой. Харьцангуй чийгшлэд 40–60% хооронд байх ёстой. Түүн дээр гэрлэн шингэлэлтийн хүчирхүүл, PPFD (фотосинтетик фотонн флюкс нягт) хэмжигддэг. Ихэнх ургамлын төрлүүд 600–1000 микромоль/кв.м/секунд хүчирхүүлтэй гэрлэн шингэлэлт дээр сайн өсөж чаддаг. Аризонагийн их сургуульд бүрдүүлсэн хяналт под төрлийн нөхцөлд ургамал төлөвлөлтийн төвд хийн хийгдсэн судалгаанууд интересный үр дүн үзүүлж. Хэрэв үйлдвэрлэгчид эдгээр бүх хүчин зүйлсийг зөвхөн хооронд нь харгалзан тохируулж, бүтэн хамтран ажиллуулж чаддаг бол, түүний хураамжийн цикл нь оптимизацийн зөвхөн хүртэл хүртэл 30–50% хурдасна.

Гидропоник системүүдийг сонгохдоо үнэндээ урьд хамгийн түрүүнд ургамлын үндсүүдийг ойлгох шаардлагатай. Гүн бүүрхүүнт үндсүүдтэй навчлог ургамлууд NFT системд илүү сайн үр дүн өгдөг, учир нь ус түүнд гладко дүүрдөг. Базилик, зугаа зэрэг дунд зэргийн гүн үндсүүдтэй үнхүрлүүдийн хувьд тогтмол усанд дүрснүүд DWC системүүд илүү тохиромжтой. Харин жимс үйлдвэрлэдэг ургамлуудад бүр өөр шийдэл шаардлагатай. Түүнд их хэмжээний үндсүүд үүсдөг, түүнд хангалттай хүчилтөрөгч шаардлагатай тул түүнд еб-энд-флоу системүүд эсвэл Дутч ведрүүд илүү тохиромжтой. Энэ асуудлыг зөв шийдэх нь хоёр шалтгаанаас бүр ч илүү чухал: Нэгдүгээрт, бид хооронд тохирохгүй системүүд дээр ус, нүүрсүүдийн нөөцүүдийг хаяж хаяхгүй, хориглодөг. Хоёрдугаарт, ургамлууд өөрсдийн бүүрхүүнт шаардлагад тохирох нөхцөлд үржихдөө илүү үр дүн өгдөг.

Үндсэн дүгнэлт нь амжилт олж үржүүлэх нь зөвхөн үүрэгт нь тохирох ургамлын сортонд сонгож эхлэхтэй холбоотой. Жишээ нь, вертикал NFT системд үржүүлдэг спинат — тариачид жилд 10-с 12-н хүртэл хураалт хийж чаддаг, мөн ихэнх ургамлын шилжүүлэлт амархан явагдаж, үхлийн хувь нь ерөнхийдөө 5%-с бага байдаг. Түүнчлэн, цайрхаг ясны хувьд давтагдаж буй DWC системд тэр үлдсэн жилд бүрт үржүүлдэг, улирлын өөрчлөлтөд хүлээх шаардлагагүй. Бас, хяналттай орчинд DWC саванд үржүүлдэг базилик — тариачид жилд 12-с илүү удаа навч хураалт хийж чаддаг, навчны хэмжээ тогтмол байдаг, мөн хүснэгтэд хүртэл хүртэл шингэдэг онцгой үнэрт тосуудыг баяжүүлдэг. Тариачид сонголтоо системд хамгийн амархан бөөрнө гэдгийн оронд ургамлын биологийн онцлогт тулгуурлан хийдэг бол урт хугацаанд бүх талд амжилт олж чаддаг. Үйлдвэрлэл өсөж, ашиг орлого нь түүнтэй хамт өсөж, бүх үйлдвэрлэл нь хэмжээ нь том юм уу жижиг бүхнүүрд нь тулгуурлан илүү тааруухан, үргэлжлүүлэхүйц болдог.

Ихэнх асуултууд

Ямар гидропоник ургамал нь анхдагчдын хүртээмүүр бөөрсгөнүүд вэ?

Салат, спинат, аругула зэрэг навчлог ургамал нь гидропоник системд (NFT ба DWC) амархан үржих, гүнзгий шүдлэггүй ястай тул анхдагчдын хүртээмүүр бөөрсгөнүүд юм.

Ургамлын хүнсний ногооны гидропоник системд яаж үржих вэ?

Базилик, зуга, кориандр зэрэг ногооны ургамал нь гидропоник системд сайн үржих, бага газар шаардууд, хурдан үржих боломжтой, тогтвортой амт өгдөг.

Гидропоник системд жимс үйлдвэрлэх ургамал байдаг уу?

Тийм, домбай, цайр, гурил зэрэг жимс үйлдвэрлэх ургамал нь гидропоник системд сайн үржих, түүнд онцгой бүрхүүлт дулаан орчин (теплиц) шаардлагатай, үржилт үр дүн ба чанарыг нь хамгийн сайн түвшинд хадгалахын тулд.

Гидропоник ногоо үйлдвэрлэлд амжилт олж авахын тулд ямар хүчин зүйлс чухал вэ?

Гидропоник ногоо үйлдвэрлэлд амжилт олж авахын тулд тохирох ургамлыг сонгох, ургамлын шаардлагад тохируулан системийг тохируулах, температур, харьцангуй чийгшлэл, гэрлийн хүч зэрэг орчны нөхцлүүдийг оптималь түвшинд хадгалах чухал.