EN
Гідропоніка — це нова практика в сільському господарстві, яка має метою збільшити врожайність культур. Її можливості майже не мають обмежень. Гідропоніка — це метод росту рослин без грунту, дозволяючий їм рости у воді, багатій мінеральними речовинами. Системи гідропоніки варіюються від простих ємностей з розчинами харчових речовин до складних автоматизованих систем, які контролюють і регулюють навколишні фактори. У цьому блозі ми розповімо про інноваційні системи гідропоніки, які змінюють перспективи сільського господарства, про їх переваги та чому потрібно переходити до стійких методів виробництва їжі.
Як було зазначено раніше, гідропонні системи є розмаїтними. Вони використовують різні техніки для досягнення однієї мети - вирощування культур без грунту. Гідропоніка - це найбільш поширена форма цього методу, яка включає NFT або технологію пленки харчових речовин. NFT характеризується тонким потоком розчинів, який заливається над коренями рослин, надаючи їм необхідні харчі та одночасно дозволяючи їм дихати. Гідропоніка також включає менш поширений DWC (глибокий водний culturing), де рослини розміщені на плавучих платформах у глибоких харчових розчинних середовищах, а також вертикальне сільське господарство та аеропоніку. Гідропоніка має багато переваг, одна з яких - контроль середовища: фермер, що використовує гідропоніку, може керувати pH, концентрацією харчів, світлом та навіть температурою. Благодаря цій точній сільськогосподарській технології, pH, концентрація харчів та експозиція світла можуть бути оптимізовані, що призводить до швидших темпів росту та вищих урожайність. Контрольовані середовища також мінімізують проблеми із шкідниками та хворобами, що призводить до меншої кількості пестицидів та набагато здоровіших культур. Крім того, гідропонні системи можуть бути використані не тільки на фермах, але й інтегровані в міські райони, забезпечуючи свіже локально вирощене сиров'яз та мінімізуючи витрати на транспортування.
Стійкість є головним та найпотужнішим перевагою гідропоніки. Традиційне сільське господарство відоме тим, що використовує велику кількість води та землі, тому системи гідропоніки допомагають протидіяти екологічному знищенню, оскільки вони вимагають на 90% менше води, ніж традиційне сільське господарство. Це також робить його екологічно стійким рішенням. Крім того, у решті світу гідропоніку можна реалізувати у теплицях, на дахах будинків та навіть всередині приміщень, що дозволяє досягати продуктивності незалежно від погодних умов протягом року.
Системи гідропоніки пропонують практичне рішення для вирішення проблем щодо безпеки харчування шляхом відновлення простору. З урахуванням постійного зростання населення, потреба у їжі має збільшуватися. Впровадження цих інноваційних методів вирощування дозволяє фермерам отримувати більше з менших ресурсів. Це забезпечує стійке напрямок для майбутнього сільського господарства.
Зміна відбувається через те, що гідропонічна індустрія має дослідити подальший рост завдяки покращенню технологій та збільшенню свідомості споживачів стосовно тривалодійних та екологічних ініціатив. Розвиток у галузі автоматизованих систем доставки харчових речовин, штучного інтелекту для моніторингу рослин та використання відновлюваних джерел енергії поліпшать ефективність та продуктивність гідропоніки ще більше. З ростом усвідомлення важливості місцевого виробництва, яке не містить пестицидів, попит на гідропоніку зросте, і вона стане невід'ємною частиною сучасного сільського господарства.