אילו הינן היתרונות של גידול ירקות במחסום חמה?

חממות תונל גבוהות לסייע להגן על ירקות ממטראים כבדים ורוחות חזקות, וניתן לספק אותם עם מערכת אוורור של קירות צד גלילים, השקיה טיפטיפית, רשתות נגד חרקים ומערכות סינון אור. הם מתאימים לגידול עגבניות, מלפפונים, פלפלים מתוקים, תותים וירקות עלים. עם זאת, יש לנהל בזהירות את הצטברות החום בקיץ, את הרמה הגבוהה של לחות, וכן את עומסי הרוח והשלג.

א. מהו חממה מסוג 'High Tunnel'?

חממה מסוג 'High Tunnel' מורכבת בדרך כלל מסגרת מגולוונת בטחינה חמה, שמכוסה בסרט פלסטי. היא משתמשת באור השמש להעלאת הטמפרטורה וסומכת על קירות צד גלילים לאוורור טבעי. היא מספקת שליטה סביבתית רבה יותר מאשר גידול בשדה פתוח, אך פחות מאשר חממה מרובה-פרוסות שיכולה להיות מצוידת במערכת חימום פעילה, קירור ואוטומציה לבקרת האקלים.

ב. מה היתרונות של גידול ירקות בחממה מסוג 'High Tunnel'?

1. הפחתת החשיפה לתנאי מזג אוויר קיצוניים

הסרט הפלסטי מפחית את ההשפעה של גשם כבד על העלים, הפרחים, הפירות והאדמה, ובנוסף מספק הגנה מסוימת מפני נזקי רוח וקיפאון קל.

2. עונה ארוכה יותר לגידול

בימים שמשיים, האוויר והאדמה בתוך המנהרה מחממים ביעילות רבה יותר, מה שמאפשר ליצרנים לנטוע מוקדם יותר באביב או להאריך את תקופת הקטיף לסתיו.

זה מאפשר ליצרנים לנטוע 3–4 שבועות מוקדם יותר באביב ולהאריך את תקופת הקטיף בסתיו ב-3–5 שבועות, ובכך לנצל את ההפרמיות במחיר עבור ירקות ופירות מחוץ לעונה.

3.שיפור ניהול המים והתזונה

השקייה טרפית מספקת מים ותזונה ישירות לאזור השורשים, ומפחיתה את החשיפה האורכת של העלים לרטיבות וכן השקיה מיותרת. מאחר שהגשם אינו מחליח באופן טבעי את האדמה בתוך המנהרה, יש להתאים את השקייה והדשון בהתאם לתנאי האדמה ואיכות המים.

4. קציר עקבי יותר ואיכות יבול טובה יותר

הגנה מפני גשם, השקיה טיפטיפית ותוכנית קציר עקבית יכולים להפחית נזקים קוסמטיים ליבול ולסייע ליצרנים לתכנן את הקציר עבור חלונות שוק שונים.

ג. אילו יבולים מתאימים?

ד. כיצד יש לארגן את החדר הירוק עבור אקלימים שונים?

האם חממה גבוהה מאווררת?

אוורור דרך קירות צדדיים ניתנים להתגלגול

התגלגול של הסרט משני הצדדים מאפשר לאוויר החיצוני הצלול להיכנס וללאויר החם לצאת. שיטה זו פשוטה בתפעול ובתחזוקה, ועוזרת לרדת את הטמפרטורה בתוך החממה.

אוורור דרך שני הקצוות

פתיחת הדלתות או הפתחים בקצות החורף משפרת את זרימת האוויר והשדרוג, ועוזרת להפחית את הצטברות החום בתוך החורף.

ו. נושאים חשובים

חורי חורף בעלי קשת גבוהה עלולים לאגור חום ולחות בקיץ, ורשת נגד חרקים עלולה לפגוע בזרימת האוויר. לכן, על המגדלים לבדוק את הצמחים באופן קבוע למציאת מזיקים ומחלות, ולשמור על סרט הפוליאתילן, על מנגנוני ההגבהה של הקירות הצדדיים, על ремזיות האחזת הסרט ועל מערכת השקיה בדיפוס. חשוב גם להבין שמבנה החורף בעל הקשת הגבוהה מספק בקרת אקלים מוגבלת בלבד, ואינו יכול להחליף חורף רב-פאנל עם בקרת אקלים מלאה.

חורי חורף בעלי קשת גבוהה מתאימים לפרויקטים ירקתיים שמבקשים לצמצם סיכונים הקשורים במזג האוויר, להאריך את עונת הגידול, ולשפר את ניהול המים והמזון. התוצאות תלויות בכך שתוכנית הגידול, שטח השדרוג, העיצוב המבני לסוגי עומסים (רוח ושלג), השקיה בדיפוס, וניהול יומיומי יהיו מתאימים זה לזה.