EN
In de afgelopen seizoenen hebben mensen zich sterk verlaten op verse groenten en fruit, en die trend heeft veel teler gedwongen om oplossingen te zoeken om planten te blijven kweken, ongeacht wat de kalender aangeeft. Een methode die steeds meer aanhangers wint, zowel binnen grote commerciële boerderijen als op kleine tuinen, is de high tunnel-serre, ook wel bekend als een boogconstructie. In dit artikel bespreken we wat deze systemen te bieden hebben, waarom ze tuinders helpen om elke maand van het jaar te telen, en hoe zij een schonere en efficiëntere voedselketen ondersteunen.
Wat Is Een High Tunnel-serre?
Een hoge tunnel is in wezen een hoge boogvormige constructie die bedekt is met duurzaam plastic en zonlicht opvangt, waardoor de lucht rond de gewassen wordt verwarmd. Omdat de structuur niet wordt verwarmd en vrijwel volledig afhankelijk is van zonlicht, kost het veel minder om te bouwen en te onderhouden dan glazen kasdaken die worden aangedreven door ventilatoren, verwarmingen en dure motoren. Door zaailingen te beschermen tegen wind, late vorst, vliegende insecten en bodemziekten, bieden hoge tunnels teler extra zekerheid en veranderen ze koelere dagen in productieve groeitijd.
Voordelen van het hele jaar door verbouwen
Het grootste voordeel van een high tunnel kas is dat je het hele jaar door gewassen kunt verbouwen. In gebieden met strenge winters stopt de buitenlandse landbouw, maar een tunnel houdt de grond warm en beschermt de planten tegen sneeuw en vorst. Daardoor kunnen tuinders zodra de lente begint zaaien en blijven oogsten tot in de herfst en zelfs de winter. Binnen de tunnel kun je succesvol tomaten, pepers, bladgroenten en andere favorieten verbouwen buiten het seizoen. Deze constante aanvoer voldoet niet alleen aan de vraag van klanten naar lokale producten, maar draagt ook bij aan een betere winstgevendheid van de boerderij.
Verbeterde gewaskwaliteit en opbrengst
Binnen een high tunnel genieten planten van een bijna ideaal klimaat, en dat is duidelijk te zien aan de kwaliteit en opbrengst van de oogst. De bekleding blokkeert harde wind, zware regen en plotselinge hittegolven, allemaal factoren die gewassen buitens schade kunnen berokkenen. Teler kunnen de ventilatie en luchtvochtigheid nauwkeurig afstellen, waardoor een drogere, schone omgeving ontstaat waarin ziekten minder oogst overschaduwen. Dankzij de rustigere omstandigheden en verminderde aantasting gaan veel producenten een oogst verwachten die 30 procent groter is dan bij teelt op open velden. Voor boeren die elk rijtje winstgevend willen maken, betaalt de tunnel zichzelf meestal binnen een seizoen of twee terug.
Duurzaamheid en milieueffect
High tunnel-serres hebben zichzelf gevestigd als een milieuvriendelijke manier om voedsel te verbouwen tijdens onvoorspelbaar weer. Door de warmte van de dag vast te houden en gewassen te beschermen tegen wind en zware regen, voegen deze eenvoudige plastic covers weken, of zelfs maanden toe aan het teeltseizoen, zonder planten te belasten met synthetische chemicaliën. Teler gebruiken vaak regenwateropvangtanks, zodat ze alleen water geven wanneer dat nodig is, wat geld bespaart en de belasting van nabijgelegen beken vermindert. Consumenten, net geïnformeerd over de voordelen van lokaal geteelde producten, belonen teler niet alleen met trouw, maar ook met een financiële voorkeur voor alles wat onder die extra bescherming is geteeld.
Toekomstige trends in high tunnel-serreteelt
Kijk langs de rij zaaizakken en zaailingenplaten - marketeers schatten dat de verkoop van hoge tunnels elk jaar met twee cijfers zal stijgen totdat de bomen van de volgende decennia hoog zijn. Slimmere schermen die 's ochtends open glijden, thermoplast die buigt in plaats van scheurt, en goede insecten die zich tegoed doen aan slechte insecten, besparen boeren uren werk en kosten. En omdat gemeenschapsondersteunde boerderijen en weekendmarkten ervoor zorgen dat lokale smaken niet uit het seizoen raken, komen er steeds meer kleine percelen onder die transparante bogen voor duizenden kilometers weg te moeten reizen.
Om de zaak af te ronden, zijn tunnelgewassen een slimme manier om het hele jaar door te verbouwen, omdat ze de gewaskwaliteit verhogen, de opbrengst vergroten en de bodem beschermen. Naarmate boeren steeds meer neigen naar groene technologie en verse ideeën, zullen deze handige tunnels waarschijnlijk een vaste plek verworven in de dagelijkse landbouw.