EN
على مدى المواسم الماضية، اعتمد الناس بشكل كبير على الفواكه والخضروات الطازجة، وقد دفع هذا الطلب العديد من المزارعين إلى البحث عن طرق لمواصلة نمو النباتات بغض النظر عن ما يشير إليه التقويم. إحدى الطرق التي اكتسبت شعبية داخل المزارع التجارية الكبيرة وكذلك في الحدائق المنزلية هي دفيئة النفق العالي، والتي تُعرف عادة باسم البيت المقوس. يناقش هذا المقال ما يمكن لهذه الأنظمة أن تفعله، ولماذا تساعد المزارعين على الزراعة كل شهر، وكيف تدعم سلسلة غذائية أكثر خضرةً وفعالية.
ما هي الدفيئة النفقية العالية بالضبط؟
إن النفق العالي هو في الأساس إطار قوسي طويل مغطى ببلاستيك متين يحتجز ضوء الشمس ويسخن الهواء المحيط بالمحاصيل. وبما أن هذا الهيكل غير مسخن ويُعتمد في عمله بشكل شبه كلي على أشعة الشمس، فإن تكلفته أقل بكثير من تكلفة بناء البيوت الزجاجية ذات الأسقف الزجاجية التي تعتمد في تشغيلها على المراوح والمسخنات والمحركات المكلفة. ومن خلال حماية الشتلات من الرياح والصقيع المتأخر والحشرات الطائرة والأمراض المنتقلة عبر التربة، يوفر النفق العالي للمزارعين طبقة إضافية من الأمان ويجعل الأيام الباردة ساعات إنتاج مجدية.
فوائد الزراعة على مدار العام
أكبر ميزة لدفيئة النفق المرتفع هي أنها تسمح لك بزراعة المحاصيل طوال العام. في المناطق ذات الشتاء القاسية، يتوقف الزراعة الخارجية، لكن النفق يحافظ على دفء التربة ويحمي النباتات من الثلج والصقيع. وبسبب ذلك، يمكن للحديقة أن تزرع بمجرد ذوبان الجليد في الربيع وتستمر في حصاد الطعام الطازج حتى أواخر الخريف وربما خلال الشتاء. داخل النفق، يمكنك زراعة الطماطم والفلفل والأوراق الخضراء وغيرها من المحاصيل المفضلة بنجاح خلال موسم غير موسمي. هذا العرض المستمر لا يرضي فقط العملاء الراغبين في المنتجات المحلية، بل يعزز أيضًا دخل المزرعة.
تحسين جودة المحصول وإنتاجيته
داخل نفق عالٍ، تستمتع النباتات بمناخ شبه مثالي، ويظهر ذلك جليًا في جودة المحصول وكميته. تقوم الطبقة الخارجية بحجب الرياح العاتية والأمطار الغزيرة والموجات الحرارية المفاجئة، والتي قد تُضعف المحاصيل المزروعة خارج النفق. يمكن للمزارعين ضبط التهوية والرطوبة بدقة، مما يخلق بيئة أكثر جفافًا ونظافة، تقلل من انتشار الأمراض التي تُقلل المحصول. وبفضل الظروف الأكثر استقرارًا وتقليل الفاقد، يحقق العديد من المزارعين محصولًا يزيد بنسبة 30 بالمئة عن المحاصيل المزروعة في الحقول المفتوحة. وللمزارعين الذين يسعون لجعل كل صف مربحًا، فإن النفق عادةً يعوّض تكلفته في موسم أو اثنين.
الاستدامة والتأثير البيئي
تُعد الصوبات الزراعية ذات النفق العالي وسيلة صديقة للبيئة لزراعة الغذاء خلال الظروف الجوية غير المتوقعة، حيث تساهم هذه الأغطية البلاستيكية البسيطة في إضافة أسابيع أو حتى أشهر إلى موسم الزراعة من خلال حبس حرارة النهار وحماية المحاصيل من الرياح والأمطار الغزيرة دون استخدام مواد كيميائية صناعية. غالباً ما يضيف المزارعون براميل لجمع مياه الأمطار لتوفير الري فقط عند الحاجة، مما يقلل التكاليف ويحد من الضغط على الجداول المائية المجاورة. أما المستهلكون، فقد أصبحوا أكثر انتباهاً لمفهوم السعرات الحرارية من المزرعة إلى المائدة، فيكافئون المزارعين بالولاء وبدفع مبالغ إضافية مقابل أي منتج نما تحت هذا المأوى الإضافي.
الاتجاهات المستقبلية في زراعة الصوبات الزراعية ذات النفق العالي
انظر إلى طول صفوف أكياس البذور وصواني الشتلات، حيث يقدّر المسوقون أن مبيعات الدفيئات العالية سترتفع بنسبة رقمين مزدوجين كل عام حتى تكبر أشجار العقد القادم. والشاشات الذكية التي تنزلق لتفتح عند الفجر، والبلاستيك الحراري الذي يتمدد بدلًا من التمزق، والحشرات المفيدة التي تتغذى على الحشرات الضارة، جميعها توفر للمزارعين ساعات عمل وتقلل التكاليف. وبالإضافة إلى ذلك، وبما أن المزارع المدعومة مجتمعيًا والأسواق الأسبوعية ترفض أن تخرج الأذواق المحلية عن موسمها، فإن المزيد من القطع الصغيرة تظهر الآن تحت تلك القباب شبه الشفافة بدلًا من نقلها لآلاف الأميال عبر الطرق.
لإنهاء الأمور، تعد الدفيئات العالية وسيلة ذكية للزراعة على مدار العام لأنها تحسن جودة المحاصيل وترفع الإنتاجية وتحمي الأرض. ومع اتجاه المزارعين أكثر نحو التكنولوجيا الخضراء والأفكار الجديدة، فمن المرجح أن تجد هذه الدفيئات مكانًا دائمًا في الزراعة اليومية.